Maisto ir gėrimų pramonėje, kuri siekia skonio ir stabilios kokybės, koncentracija (cukraus/Brix, kietųjų medžiagų kiekis ir kt.) yra vienas pagrindinių parametrų:
1. „Uogienės tirštumas“-nulemia skonį ir tepamumą;
2. „Cukraus kiekis sultyse ir gėrimuose“-yra raktas į skonio nuoseklumą;
3. „Pieno produktų kietoji medžiaga“-susijusi su tekstūra ir mityba;
4. „Pagardų ir padažų koncentracija“-tiesiogiai veikia skonio intensyvumą ir galiojimo laiką.
Tradiciniai neprisijungus naudojami aptikimo metodai, pagrįsti rankiniu mėginių ėmimu, laboratoriniais tyrimais arba rankiniais refraktometrais, yra neveiksmingi:
1. Didelis atsilikimas: kai pasirodo rezultatai, visa produktų partija galėjo nukrypti nuo standarto.
2. Abejotinas reprezentatyvumas: vieno-taško mėginių ėmimas negali atspindėti koncentracijos pokyčių vamzdyne ar rezervuare realiuoju laiku.
3. Neefektyvumas: -atimantis daug laiko ir daug darbo-, turintis įtakos gamybos ritmui.
4. Žmogaus klaida: darbo metodai ir aplinkos temperatūra gali lengvai paveikti rezultatų tikslumą.
5. Pavojai saugai. Dažnas rezervuarų atidarymas mėginiams paimti padidina užteršimo riziką.
Kaip išspręsti koncentracijos kontrolės problemą, kad kiekviena partija atitiktų standartus?
ZHYQ įtaisytas refraktometras: maisto ir gėrimų gamybos „nematomas kokybės sargas“. Sukaupta daug pramonės tikslių matavimų srityje, ZHYQ pristatė didelio{1}}našumo, aukštos{2}}higienos įtaisytų refraktometrų seriją. Tai tarsi jūsų gamybos linijoje įdiegtas „protingas skonio pumpuras“, kuris realiu laiku 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę be taršos stebi vidutinę pagrindinių proceso mazgų koncentraciją, suteikiant solidžią garantiją stabiliai kokybei ir efektyviai gamybai!
Pagrindinės vertybės: saugumas, stabilumas, efektyvumas ir eksploatacijos tobulumas
1) Realiu-laiku ir tikslus stebėjimas, kokybės kontrolė viso proceso metu:
Įtaisytasis refraktometras naudoja didelio{0}}tikslios ATR prizmės technologiją ir pažangius algoritmus, kad tiesiogiai išmatuotų tirpalo lūžio rodiklį ir tiksliai konvertuotų jį į Brikso, kietosios medžiagos kiekį arba pasirinktinę koncentracijos vertę (įprastas tikslumas gali siekti ±0,1 % Brikso).
Momentinis grįžtamasis ryšys apie koncentracijos pokyčius leidžia operatoriams ar automatinėms sistemoms pirmą kartą suvokti informaciją, atsisveikinant su „užbaiga“, užtikrinant, kad kiekvienas lašas ir kiekviena skardinė griežtai atitiktų proceso standartus, o skonis ir skonis būtų vienodi!
2) Pagerinti gamybos efektyvumą ir optimizuoti išteklių panaudojimą:
Visiškai pakeiskite daug laiko{0}}atimantį ir daug pastangų reikalaujantį rankinį mėginių ėmimą, atlaisvinkite vertingos darbo jėgos ir leiskite darbuotojams susitelkti į didesnės-vertės darbą.
1. Sklandus automatizavimo integravimas:{1}}realaus laiko koncentracijos signalai gali būti tiesiogiai įvesti į PLC/DCS sistemą.
2. Tiksli partijų ir maišymo kontrolė: Užtikrinkite tikslius žaliavų santykius.
3. Garavimo / koncentracijos proceso galutinio taško įvertinimas: koncentracijos pokyčių stebėjimas realiuoju laiku, automatinis sustabdymas, kai pasiekiama tikslinė vertė, taupoma energija ir išvengiama per didelės{2}}koncentracijos.
4. Standartizuotas valdymas:{1}}realaus laiko reguliavimas maišymo ir skiedimo jungtyse, kad būtų užtikrinta pastovi gatavo produkto koncentracija.
5. Pripildymo stebėjimas internetu: įsitikinkite, kad pripildyto produkto koncentracija atitinka specifikacijas.
6. Sumažinkite atliekas: išvengsite partijos gedimų, perdirbimo ar išmetimo į metalo laužą dėl koncentracijos nuokrypio ir žymiai sumažinkite žaliavų sąnaudas.
3) Užtikrinti maisto saugą ir atitiktį:
1. Higieniškas dizainas: su skysčiu besiliečianti medžiaga yra pagaminta iš maistinės medžiagos (pvz., 316 l nerūdijančio plieno, Hastelloy), aukštos paviršiaus apdailos (Ra Mažiau nei 0,8 μm arba lygi), kuri atitinka EHEDG, 3-A ir kitų higienos standartų reikalavimus, o kampus lengva nuvalyti sanitarijai.
2. Ne-kontaktinis matavimas: zondas yra tiesiogiai panardinamas į medžiagą arba susiliečia su ja per sanitarinę srauto kamerą, neatidarant skardinės mėginiams paimti, o tai labai sumažina mikrobinio užteršimo riziką ir atitinka griežtus GMP ir RVASVT reikalavimus.
3. Duomenų atsekamumas: koncentracijos duomenys registruojami ir saugomi realiu laiku, todėl pateikiami pilni ir patikimi elektroniniai įrašai gamybos proceso atsekamumui, kokybės analizei ir atitikties auditams.
4) Susidūrimas su sudėtingais iššūkiais, stabilus ir patikimas veikimas:
1. Sumanus temperatūros kompensavimas: įmontuotas -didelio- tikslumo temperatūros jutiklio elementas (PT1000) automatiškai kompensuoja temperatūros poveikį lūžio rodikliui, užtikrindamas tikslius rodmenis įvairiomis darbo sąlygomis.
2. Apsaugos nuo -taršos dizainas: esant problemoms, tokioms kaip burbuliukai, dalelės, pluoštai, didelis klampumas, polinkis kristalizuotis ir kt., kurios gali būti maisto medžiagose, pasirenkama ultragarsinio savaiminio{3}}valymo funkcija automatiškai pašalina priedus nuo prizmės paviršiaus. Optimizuota sanitarinio srauto elemento konstrukcija užtikrina stabilų srauto lauką ir sumažina burbuliukų bei dalelių keliamus trukdžius. Specialus paviršiaus apdorojimas arba dengimas (konkretūs modeliai) padidina taršos nebuvimą{6}}.
3. Tvirtas ir patvarus: aukštas apsaugos lygis (IP65/IP67/IP69K neprivalomas), tinka drėgnoms ir skalaujančioms gamybos aplinkoms.
Taikymo scenarijai
– Vaisių sultys, vaisių ir daržovių sultys: žaliavų priėmimas, koncentravimo proceso kontrolė, galutinio produkto cukraus kiekis / Brikso nustatymas ir maišymo standartizavimas.
–Pieno produktai: pieno, jogurto, kondensuoto pieno ir pieno miltelių gamybos kietųjų medžiagų/bendrojo kietųjų medžiagų kiekio stebėjimas ir koncentracijos baigties kontrolė.
– Gaivieji gėrimai, alkoholiniai gėrimai: Sirupo ruošimas, cukraus kiekio kontrolė ir originalių sulčių kiekio stebėjimas.
– Uogienė, želė ir padažas: gaminimo / koncentracijos proceso kontrolė ir galutinio produkto konsistencijos bei kieto kiekio garantija.
– Cukraus ir krakmolo pramonė:{0}}cukraus tirpalo koncentracijos ir krakmolo suspensijos koncentracijos stebėjimas realiuoju laiku.
– Prieskoniai (sojos padažas, actas ir kt.): Fermentacijos proceso stebėjimas, galutinio produkto koncentracijos konsistencijos kontrolė
ZHYQ pranašumai, pritaikytos paslaugos:
1. Turtinga produktų linija: Pateikite įtaisytus refraktometrus su įvairiais diapazonais, tikslumu, medžiagomis ir montavimo metodais (panardinimo tipas, sanitarinių srauto elementų tipas), kad atitiktų skirtingus proceso reikalavimus.
2. Sanitarinis sertifikavimas: pagrindiniai modeliai suteikia medžiagų sertifikavimo ir projektavimo dokumentus, atitinkančius maisto pramonės specifikacijas.
3. Profesionalus palaikymas: ZHYQ dirba patyrę maisto pramonės inžinieriai, teikiantys visas -procesų paslaugas – nuo konsultacijų atrankoje, montavimo nurodymų iki paleidimo ir priežiūros.
4. Lokalizuotas atsakas: greitas ir efektyvus išankstinis -pardavimas ir palaikymas po-pardavimo, kad būtų užtikrintas stabilus gamybos linijos veikimas.
Atnaujinkite savo koncentracijos valdymą dabar ir mėgaukitės protinga kokybiška ateitimi!
Aršioje konkurencinėje maisto ir gėrimų rinkoje stabili ir puiki kokybė bei efektyvi ir taupi gamyba yra raktas į sėkmę. ZHYQ siūlo jums išmaniuosius sprendimus, leidžiančius tiksliai valdyti, sumažinti išlaidas ir padidinti efektyvumą, užtikrinti saugumą ir įgyti pasitikėjimą. Pasirinkite ZHYQ ir naudokite tikslius matavimus, kad užfiksuotumėte kiekvieną skanų skonį ir ramybę!
